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Molino del hortelano. Aceite ecológico y turismo

15/11/2022

Esta almazara familiar ha diversificado su modelo de negocio para aprovechar todas las posibilidades que ofrece el turismo.

Sus orígenes se remontan al año 2000 cuando comenzaron a trabajar en el olivar ecológico. Dada su ubicación, en los Montes de Málaga, y las características de la finca tuvieron que recurrir a otros valores que complementaran la actividad de producción de aceite de oliva virgen extra ecológico.

De esta forma, a lo largo de más de dos décadas, esta almazara certificada por CAAE ha sacado provecho a otros recursos de la finca para vincularlos a la actividad turística. Es así como pusieron en marcha iniciativas de oleoturismo, tales como visitas a la finca, degustación de AOVE ecológico, desayunos molineros e incluso ofrecen la posibilidad de amadrinar un olivo. Todas estas acciones han llevado a que prácticamente el 80% de su producción se venda a través de estas acciones.

En definitiva, Molino del Hortelano es un claro ejemplo de diversificación de modelo de negocio, aprovechando su ubicación estratégica -cerca de la ciudad de Málaga- para poner en valor el olivar ecológico a través del oleoturismo.

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