CAAE participa en el Better Training for Safer Food de la Comisión Europea

El director de certificación de CAAE, Juan Manuel Sánchez Adame, y el director técnico, Juan Carlos Pérez, han participado en la iniciativa de formación de la Comisión Europea denominada `Better Training for Safer Food (BTSF), organizada por AENOR, que se ha desarrollado en Sevilla entre el 12 y 15 de marzo.

El encuentro ha reunido a 30 participantes de países europeos y candidatos a formar parte de la UE, representantes de las autoridades competentes que tienen la responsabilidad de controlar en sus respectivos países la integridad del sistema de certificación orgánica.

Entre los temas que se han abordado durante el desarrollo de estas sesiones están los relacionados con las mejoras de la Comisión Europea quiere implementar con objeto de armonizar aquellos apartados de la norma que, actualmente, tienen más efecto sobre los operadores, como son los sistemas de análisis e interpretación de los mismos o los sistemas de control de importación.